[faceless]

[Prorok]

Вегетарианство вредно для здоровья! Даже ярый подвижник вегетарианства известный хирург Амосов под конец жизни нашел свое увлечение ошибочным, полностью отказавшись от вегетарианства.

[faceless]

[quote]Вегетарианство вредно для здоровья!/quote]

я про это же

[Ёлка]

Ой, не знаю...

Мясо я ем, правда очень-очень редко.
Рыбу тоже довольно-таки редко - ну, раз в неделю, Иногда реже...
Мой организм больше любит фрукты-овощи и каши (которые без молока и масла).
Кисломолочные продукты ем регулярно. Тоже раз-два в неделю - как получается.

По выпивке.
Люблю хорошее красное вино.

Но я спокойно отношусь к тем, кто постоянно ест и мясо и вообще все подряд.

Я не очень-то вегетарианка получаюсь и не очень воинствующая.

Когда попадаю в гости и если какие-нибудь праздники - ем что дают.
Потом, правда сижу на диете.
Само так получается, организм требует передышки, не естся потом - и все...


Полные вегетарианцы встречаются довольно-таки редко.
Несколько лет назад я попыталась стать строгой вегетарианкой. Сознательно попробовать.
Продержалась год - затем потихоньку все сползло на теперешний мой режим питания.
При нашей жизни быть строгим вегетарианцем очень сложно.

[faceless]

Свежие данные по печени есть? Мне надо одну вещь проверить.

[Ёлка]

Год я продержалсь на вегетарианстве.
Чувствовала себя - замечательно!!!
Порхала как птичка, не чихнула ни разу!!!


О печени ничего на могу сказать... а где она находится?
Шутка...

[Флудди]

[quote="Ёлка"]Год я продержалсь на вегетарианстве.
Чувствовала себя - замечательно!!!
Порхала как птичка, не чихнула ни разу!!!
Дело не в пище,дело в духе.Есле дух силен.то и человек будет здоров

[geher]

Читал где-то, что вегетарианство само по себе не смертельно, особенно в зрелом возрасте. Но, как всегда, есть подвох (и не один).
Есть ряд аминокислот, необходимых человеческому организму, которые этот самый организм способен нормально усваивать только из мяса (хотя они и присутствуют в некоторых растительных продуктах).
Отсутствие этих аминокислот практически не замечается до тех пор, пока человек не заболевает (а вегетарианец по статистике заболевает с большей вероятностью). И тут обнаруживается, что при недостатке этих аминокислот (а тем более при их практически полном отсутствии) имунная система организма дает сбой. В результате вегетарианец болеет тяжелее и дольше, чем человек с обычным режимом питания. Часто возникают бессимптомно протекающие заболевания, которые сильно осложняют жизнь в старости.
С другой стороны, человеку надо не так уж и много мяса для восполнения запаса этих аминокислот. Если верить статье, достаточно употребить одну обычную порцию раз в неделю (правда там не уточнили, что это за обычная порция, для кого-то это сразу целый кабанчик ).

Есть и еще один подвох. Обычным набором растительной пищи, характерной для средней полосы, не восполнить другие вещества, обычно получаемые из мяса. И надо искать растительные заменители мясных белков и жиров. Многие вегетарианцы этим пренебрегают. Более того, детей кормят так же, как и себя. В результате сами огребают серьезных проблем со здоровьем, но детям это стократ вреднее получается.

Третий подвох. В качестве универсального заменителя мяса называется соя. Но соя, если верить некоторым публикациям, практически вся ГМО, даже та, что не маркирована как ГМО, со всеми отсюда вытекающими.

[faceless]

Это ты все научно-популярное пишешь. У меня круче мысль.

[geher]

Чтобы сразу забить последний гвоздь в крышку гроба вегетарианства?

[Ёлка]

[Prorok]

Я столько видел людей - апологетов вегетарианства, которые, будучи сами больными (печень, поджелудочная и пр.), пытались доказывать другим, что от вегетарианства их здоровье якобы лучше становится. А с некоторыми фанатами этого дела разговаривать вообще невозможно.
То же самое - про соль (NaCl). Некоторые вообще сидят на бессолевой диете (хотя чувствуют себя далеко не лучшим образом), утверждая, что соль якобы откладывается в виде камней в почках и желчном пузыре (гы-гы). Существует т.н. калий-натриевый насос, обеспечивающий трансмембранные процессы (энергетические и переноса веществ) взаимодействия клеток организма с межклеточной жидкостью (не буду вдаваться в подробности). Калия с едой поступает в достаточном количестве, а натрия - сравнительно мало. Поэтому поваренная соль - необходимый компонент питания (в противу утверждений, например, известного диетолога Поля Брэгга). Даже дикие животные ходят на солончаки, лижут соль. Но в то же время избыток соли, конечно, вреден: летальная доза составляет 3г на 1кг массы тела (т.е., к примеру, человеку весом 80кг для отправки на тот свет можно съесть за один раз не менее четверти килограммовой пачки).
Аналогично с холестерином. В виде бляшек в сосудах откладывается холестерин, вырабатываемый самим организмом, а не поступающий с едой, что говорит о нарушении обмена веществ в организме. И очень смешно становится, когда в рекламных целях на продуктах растительного происхождения (например, растительное масло) большими буквами пишут, что "Не содержит холестерина" (в растительных продуктах в принципе не может содержаться), а безграмотный народ с этого ведется.
Да и вообще очень вредны все диеты с перекосами в любую сторону и с однобоким питанием. Питание должно быть разнообразным, и всего должно быть в меру; тогда с организмом будет порядок.

[Ёлка]

Наверно, это индивидуально очень...
Зависит от генетики, от питания, от в детстве и приобретенных болячек и т.д.

Моему организму нравится легкое питание.
Но строгой вегертарианкой я, наверно, никогда не буду.

По поводу Поля Брегга. Он дожил до 95 лет со своей диетой - и умер не в постельке, а утонул, занимаясь виндсерфингом при высокой волне.
Всем бы так...
При вскрытии было обнаружено, что внутренние органы его организма (в 95!) как у тридцатилетнего, а то и лучше.

Сначала неплохо бы нам его переплюнуть...

[Prorok]

[Ёлка]

Да, я тоже сейчас посмотрела - где пишут в 95, а где в 81... Не поймешь,где правда - да это и не важно...

Но и в 81 на виндсерфинге - очень даже неплохо...

[Sirius]

А кто нить знает хорошую диету?
Напишите, а то после тренажерки прихожу и все равно наедаюсь...

[geher]

Бессолевая диета в том виде, как ее обычно пользуют (рацион не меняется, просто идет отказ от соли) вредна по определению. Доказано наукой. от этого развиваются проблемы с кровяным давлением, обменом веществ и т.д.
Но можно выбирать продукты, уже содержащие поваренную соль по природе своей. Диета, правда, получится бессолевой только по названию, но тем не менее.
Опять же, источником натрия может являть ся не только поваренная соль, но и другие соединения, содержащиеся в пище. Только усваивается натрий из этих соединений не столь хорошо.
В любом случае при переходе на безсолевую диету рацион нуждается в серьезной перебалансировке с целью получения достаточного количества натрия на входе с учетом "КПД" усваивания.
В некоторых регионах достичь подобного результата естественным путем в принципе невозможно. В этих случаях приходится искать пути "противоестественные": тратить бешенные деньги на переезд к продуктам питания или на переезд продуктов питания к месту обитания или употреблять натрий в составе все той же поваренной соли.

[Prorok]

[Sirius]

Знаешь что такое слабая сила воли?

[Star Warrior]

Пинать себя будешь - будет сильная.

[Prorok]

[faceless]

[faceless]

Блин, УЗИ печени давайте сюда лучше. А там - будет интереснее.

[Ёлка]

Думаешь, кто статистику зависимости сост печени от длительности вегетарианского периода жизни собирал?
Да еще с УЗИ?

Ни разу не слышала...
Кликни в И-нете, может кто откликнется...

[faceless]

я не интернетный человек, увы